Nuestro alumnado de Formación Profesional ha podido beneficiarse de las posibilidades formativas, laborales, y personales que los programas en los que hemos participado ofrecen; nuestra intención con esta solicitud es dotar a nuestro centro de la capacidad de organizar y gestionar programas que, entre otras cosas, permitan a nuestra comunidad educativa conocer otras formas de trabajo y culturas gastronómicas diferentes , institucionalizándolos y dándolos a conocer, para lograr la externalización también de otras actividades y proyectos que en él se llevan a cabo. Creemos que programas como Erasmus + no sólo favorecen las perspectivas académicas o profesionales, si no que cohesionan, unen y engrandecen a aquellas organizaciones que hacen de ellos parte vertebradora de un proyecto común integrador, estable.
El curso pasado fuimos nombrados por el SEPIE como centro acreditado para el período 2020-2027 para la gestión de proyectos Erasmus + dentro de la rama de la Formación Profesional; así mismo, se nos concedió un proyecto KA 121, con el que durante este curso nuestros alumnos podrán realizar prácticas en empresa, en colaboración con nuestro centro asociado (Vitalis) en Leipzig, Alemania, y que presumiblemente se llevará a cabo el próximo Octubre.
Siguiendo esta línea de actuación, pretendemos abrir ahora las posibilidades de enriquecimiento a nivel europeo a nuestros alumnos de nivel escolar, solicitando la acreditación a tal fin. Si esta nos fuera concedida, y pasaríamos a ser centro acreditado a nivel escolar, pasaríamos a solicitar de nuevo un proyecto KA 121 que esta vez llevaríamos a cabo con otro centro colaborador, RWTH Aachen, en Colonia, Alemania, con quienes ya hemos empezado a colaborar desde el programa bilingüe del centro.